Peruánský česnek – Barranquino

Dostupnost – od ledna do května.

Pěstováno pouze v oblasti města Barranca , přímo u Tichého oceánu. Odrůda příbuzná španělské odrůdě Morado .

Velikost hlavy od 45 do 65 mm. Světlá šupina, červenofialový zub.
Velmi dobře se skladuje za normálních podmínek mimo chladírenské sklady. Zuby jsou podlouhlé, těsně přiléhající k sobě, červené barvy, tvar hlavy je kulatý a pravidelný. Počet zubů v hlavě je od 7 do 10. Sklizeň probíhá v říjnu.

Velikosti hlav od 45 do 65 mm.