Ail du Pérou – Arequipeno
Disponibilité – Janvier à mai.
Cultivé uniquement dans une région du Pérou au pied d’un volcan à plus de 4 000 m d’altitude, grâce à quoi il se caractérise par la couleur rouge la plus intense tant sur l’écaille que sur la gousse.
Le nombre de gousses dans la tête est de 7 à 10. La récolte a lieu en novembre. Tailles de tête de 45 à 65 mm.
Actulités
Nous vous invitons cordialement à suivre les derniers événements et des actualités liés à nos deux marques PHU Pablo et Pablo Distribution.
Voir toutes