Peruánsky cesnak – Arequipeno

Dostupnosť – od januára do mája.

Odroda pestovaná iba v jednom regióne Peru na úpätí sopky v nadmorskej výške nad 4000 m nad morom, vďaka čomu sa vyznačuje najintenzívnejšou červenou farbou šupky a aj strúčiku.

Počet strúčikov v hlavičke je od 7 do 10. Zber prebieha v novembri. Hlavičky sú v rozmeroch od 45 do 65 mm.